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Diplomata brasileiro indica melhores restaurantes de Buenos Aires

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Diplomata brasileiro indica melhores restaurantes de Buenos Aires
Redação GPS

Diplomata brasileiro indica melhores restaurantes de Buenos Aires

Após dois anos na Argentina , o diplomata brasileiro Hayle Melim Gadelha preparou um pequeno guia gastronômico de Buenos Aires. A partir da publicação das listas Michelin e 50 Best, com as escolhas dos melhores restaurantes da capital argentina, no final de 2023, Gadelha criou a sua lista e dividiu as recomendações entre “memoráveis” e “valem a visita”, além de apontar locais sobrevalorizados.

Durante seu segundo ano na cidade, Gadelha foi adido cultural do Brasil na Argentina e trabalhou mais próximo de restaurantes na tentativa de aproximar a cultura gastronômica dos dois países, por acreditar que a comida é um instrumento de intercâmbio cultural importante.

Ele ressalta que a cozinha brasileira ainda é pouco conhecida entre os argentinos e atuou para levar chefs e bartenders brasileiros, com o objetivo de apresentar esse trabalho, o que o fez conhecer ainda melhor a culinária local e menos populares entre os turistas.

De acordo com Gadelha, o restaurante Don Julio merece a popularidade, mas a carne nas parrillas de bairro, como o Don Jorge e nos chamados bodegones, não ficam atrás.

Já entre os sobrevalorizados, para ele, estão o Aramburu, com duas estrelas Michelin, além do El Preferido de Palermo, considerado o 17º melhor da América Latina.

Restaurantes Memoráveis

  • Don Julio
  • Gran Dabbang
  • Anchoíta
  • Mercado de Liniers
  • Narda Comedor
  • Niño Gordo
  • Corte Comedor
  • Trescha
  • Na Num
  • Ácido
  • Alo´s
  • Elena
  • Fervor
  • Kona
  • Mishiguene
  • Anafe
  • Casa Cavia
  • Chuí

Valem a Visita

  • Reliquia
  • Buri Omakase
  • Aramburu
  • Uni Omakase
  • 4ta Pared
  • Ajo Negro- Mar de tapas
  • Picarón
  • Mengano
  • Raggio Osteria
  • Restó Sca
  • Franca
  • Sacro
  • Fogón Asado
  • Julia
  • Piedra Pasillo al Fondo
  • La Carnicería
  • A Fuego Fuerte
  • La Alacena Trattoria

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Fonte: Nacional

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Rui Denardin: O que esperar do mercado automotivo em 2025?

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Por Rui Denardin – Grupo Mônaco: À medida que nos aproximamos do final do ano é natural começarmos a refletir sobre as projeções para 2025. No mercado automotivo não seria diferente. Grandes expectativas já surgem, especialmente diante dos resultados positivos de 2024, marcados pelo aumento das vendas e pela recuperação total do setor no cenário pós-pandemia.

Analisando os fatores que impactam esse mercado, 2025 promete ser um ano dinâmico, repleto de avanços tecnológicos e alinhado às novas demandas do consumidor. Conforme nos preparamos para esse futuro promissor, algumas tendências-chave já estão moldando o setor, e, como um player estratégico, precisamos estar atentos para liderar e inovar.

E uma dessas principais tendências que seguirá em alta é a busca por veículos sustentáveis. A eletrificação continuará sendo o principal motor de mudança, com uma previsão de aumento significativo na participação dos veículos elétricos, não apenas no Brasil, mas em mercados globais.

Isso ocorre devido à redução nos custos de produção de baterias e ao avanço da infraestrutura de carregamento. No Brasil, o crescimento do segmento tem sido impulsionado por incentivos fiscais e subsídios que tornam as soluções híbridas e elétricas mais acessíveis ao consumidor.

Além disso, a busca por sustentabilidade permeia todos os aspectos da vida moderna, inclusive a mobilidade urbana. A produção de veículos elétricos tornou-se mais limpa, com o uso de materiais recicláveis, consolidando a responsabilidade ambiental como um diferencial competitivo.

Apesar das transformações tecnológicas, uma coisa não mudará em 2025: o foco na experiência do cliente. As empresas que conseguem oferecer atendimento excepcional, simplificar processos e garantir um suporte eficiente sairão na frente, conquistando a fidelidade de seus consumidores.

No Grupo Mônaco, valorizamos essa conexão desde a nossa fundação, na década de 1970. Meu pai, Armindo Denardin, ao inaugurar nossa primeira concessionária em Altamira, no Pará, chamava seu empreendimento de “Casa de Amigos”. Esse espírito de proximidade e atenção personalizada, seja para fechar um negócio ou apenas para receber bem quem nos procura, é um legado que mantemos até hoje.

O futuro do mercado automotivo não é apenas sobre tecnologia; é sobre como utilizamos essa tecnologia para melhorar vidas e gerar um impacto positivo no planeta. No Grupo Mônaco, estamos comprometidos em liderar essa transformação, com inovação, excelência e uma visão estratégica que priorize nossos clientes, colaboradores e parceiros.

2025 será um ano para acelerar. Estou confiante de que estamos prontos para essa jornada, que promete grandes conquistas e novas possibilidades para montadoras, concessionárias e, principalmente, para nossos clientes. Que venha o novo!

Rui Denardin é CEO do Grupo Mônaco

Fonte: Auto

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