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Sorriso

Vigilância Sanitária realiza treinamento de boas práticas de manipulação de alimentos voltado à integrantes da Igreja Católica

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Logo mais às 14 horas, a Secretaria de Saúde por meio da equipe da Vigilância Sanitária irá ministrar um treinamento de boas práticas de manipulação de alimentos. O curso é voltado exclusivamente aos integrantes das comunidades da Igreja Católica devido à grande quantidade de eventos promovidos pelas comunidades durante o ano como festas comunitárias, dentre outros. A formação será no Auditório da Câmara Municipal de Vereadores.

Vale lembrar que as comunidades realizam eventos em que servem alimentos para um grande número de pessoas, como no caso das festas de padroeiros.

“A boa prática já inicia na escolha dos produtos que serão usados na elaboração do prato comercializado e, para isso, o trabalho do manipulador de alimentos é fundamental para garantir alimentos seguros e proteger a saúde dos consumidores”, salienta o coordenador de Vigilância Sanitária do Município, Samuel dos Santos Silva. O curso é gratuito.

Outras entidades que também tiverem interesse em realizar eventos como esse, podem procurar diretamente a Vigilância Sanitária anexo à Secretaria de Saúde.

Serviço:

O que: treinamento de boas práticas de manipulação de alimentos

Quando: hoje, 14 de fevereiro

Local: Auditório da Câmara Municipal de Vereadores

Horário: 14 horas

Fonte: Prefeitura de Sorriso – MT

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Sorriso

Escritores locais participam de roda de conversa com Bráulio Bessa

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Um momento recheado de delicadeza, acordes de violão e vida jorrando em poesia declamada. Assim foi a roda de conversa do escritor e poeta Bráulio Bessa com os pratas da casa de Sorriso – mais de 30 escritores locais e de municípios vizinhos como Cláudia, União do Sul, Ipiranga do Norte e Sinop ouviram os relatos recheados de cotidiano e de um viver poético de Bráulio e trocaram experiências.

“Fizemos questão desse momento único dos nosso escritores com o Bráulio que é uma referência além fronteiras na escrita, na declamação e no viver a literatura com alma”, destaca a secretária de Cultura, Marisa Netto. “Não conseguimos reunir todos os escritores sorrisenses, conseguimos catalogar mais de 60 escritores locais, mas ter parte deles vivenciando esse momento foi inspirador”, avalia a organizadora da roda de conversa, Carmem Welter.

Além de receber os escritores locais, Bráulio também ouviu e atendeu as 30 crianças finalistas do Festival Cultural de Poesia, 30 jovens poetas, como destacou o escritor.

“Para mim viver momentos de troca, ouvir escritores locais é de uma riqueza sem tamanho”, pontua o autor. “Digo sempre que é necessário valorizar a cultura local, ler o autor loca, o do estado, o brasileiro e ler de modo geral”, acrescentou o poeta que contou um pouco de sua jornada e confessou viver em estado poético. “Minha infância foi em uma cidade pequena onde a vida era em outro ritmo, contemplativa, vive uma infância e vivo uma vida mergulhada, dentro da poesia e quero trazer isso para o universo do outro, de alguma forma”, salientou.

Todas as ações integram o V Fórum Municipal de Cultura e a Feria do Livro de Sorriso em andamento na Praça da Juventude.

Clique aqui e confira a programação completa do evento.

Fonte: Prefeitura de Sorriso – MT

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