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Restaurante Week: Aragon Brasília apresenta menu exclusivo

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Restaurante Week: Aragon Brasília apresenta menu exclusivo
Redação GPS

Restaurante Week: Aragon Brasília apresenta menu exclusivo

O Restaurante Aragon , situado à beira do Lago Paranoá, no Pontão do Lago Sul, está participando da 30ª edição do Restaurante Week . Entre os dias 12 de agosto e 8 de setembro, os visitantes poderão desfrutar de um menu exclusivo de três etapas, por R$ 109,90.

A experiência é enriquecida por uma seleção de drinks autorais e rótulos de vinhos e espumantes de qualidade, perfeitos para harmonizar com cada etapa do menu.

Para começar são três opções de entradas: tapa do dia, um aperitivo refinado que varia de acordo com a inspiração do chef, trazendo uma surpresa deliciosa para começar a refeição; ciabatta da casa com camarões marinados: pão ciabatta fresco, feito artesanalmente no próprio restaurante, acompanhado de camarões marinados, cebola roxa salteada, tomates confit e manjericão.

Foto: Cortesia/JP Rodrigues

A harmonização com um bom Chardonnay é a combinação perfeita para realçar os sabores sutis e frescos deste prato ou da Salada Ibérica, um mix de folhas verdes com nuts defumadas, fatias finas de copa, e uma redução de uvas com vinho do Porto.

Entre as quatro opções de pratos principais está o Filé à Salamanca, um tornedor de filé servido ao molho rico e intenso, feito à base de cogumelos selvagens e jamón ibérico, acompanhado de uma suave mousseline de batatas, que derrete na boca.

Foto: Cortesia/JP Rodrigues

Para encerrar, o Churros Aragon, um churros crocante por fora e macio por dentro, servidos com doce de leite caseiro. Uma taça de espumante Brut pode adicionar um toque refrescante a essa delícia ou à Torta de Chocolate, composta por duas camadas de chocolate, intercaladas com caramelo e finalizada com flor de sal.

Foto: Cortesia/JP Rodrigues

Serviço

Restaurante week

Valor: R$ 109,90

Horário: jantar

Local: Restaurante Aragon Brasília – Pontão do Lago Sul

Reservas: (61) 9.9840-0778

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Fonte: Nacional

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Rui Denardin: O que esperar do mercado automotivo em 2025?

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Por Rui Denardin – Grupo Mônaco: À medida que nos aproximamos do final do ano é natural começarmos a refletir sobre as projeções para 2025. No mercado automotivo não seria diferente. Grandes expectativas já surgem, especialmente diante dos resultados positivos de 2024, marcados pelo aumento das vendas e pela recuperação total do setor no cenário pós-pandemia.

Analisando os fatores que impactam esse mercado, 2025 promete ser um ano dinâmico, repleto de avanços tecnológicos e alinhado às novas demandas do consumidor. Conforme nos preparamos para esse futuro promissor, algumas tendências-chave já estão moldando o setor, e, como um player estratégico, precisamos estar atentos para liderar e inovar.

E uma dessas principais tendências que seguirá em alta é a busca por veículos sustentáveis. A eletrificação continuará sendo o principal motor de mudança, com uma previsão de aumento significativo na participação dos veículos elétricos, não apenas no Brasil, mas em mercados globais.

Isso ocorre devido à redução nos custos de produção de baterias e ao avanço da infraestrutura de carregamento. No Brasil, o crescimento do segmento tem sido impulsionado por incentivos fiscais e subsídios que tornam as soluções híbridas e elétricas mais acessíveis ao consumidor.

Além disso, a busca por sustentabilidade permeia todos os aspectos da vida moderna, inclusive a mobilidade urbana. A produção de veículos elétricos tornou-se mais limpa, com o uso de materiais recicláveis, consolidando a responsabilidade ambiental como um diferencial competitivo.

Apesar das transformações tecnológicas, uma coisa não mudará em 2025: o foco na experiência do cliente. As empresas que conseguem oferecer atendimento excepcional, simplificar processos e garantir um suporte eficiente sairão na frente, conquistando a fidelidade de seus consumidores.

No Grupo Mônaco, valorizamos essa conexão desde a nossa fundação, na década de 1970. Meu pai, Armindo Denardin, ao inaugurar nossa primeira concessionária em Altamira, no Pará, chamava seu empreendimento de “Casa de Amigos”. Esse espírito de proximidade e atenção personalizada, seja para fechar um negócio ou apenas para receber bem quem nos procura, é um legado que mantemos até hoje.

O futuro do mercado automotivo não é apenas sobre tecnologia; é sobre como utilizamos essa tecnologia para melhorar vidas e gerar um impacto positivo no planeta. No Grupo Mônaco, estamos comprometidos em liderar essa transformação, com inovação, excelência e uma visão estratégica que priorize nossos clientes, colaboradores e parceiros.

2025 será um ano para acelerar. Estou confiante de que estamos prontos para essa jornada, que promete grandes conquistas e novas possibilidades para montadoras, concessionárias e, principalmente, para nossos clientes. Que venha o novo!

Rui Denardin é CEO do Grupo Mônaco

Fonte: Auto

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